长期以来，由于前期国内自助零售市场的特性，低温奶从未真正走入智能零售运营服务商的视野中，这中间既有技术的问题，也有运营市场惯性的问题。2015-2017年间，随着大健康理念的认知崛起，消费市场对低温奶的需求开始进入放量增长期，低温奶市场销售额也从2015年的350亿销售额猛增至2017年的1100亿。

　　市场的快速升温，逐渐让很多企业开始意识到其中的机会，上游乳品企业们开始尝试寻求新的零售方式切入市场，而这个新的零售方式就是智能化的自助售货机。

　　据APVA数据统计以美国和日本为例，美国拥有约691万台无人售货机，平均44人/台;日本拥有约580万台,平均44人/台。而至2018年底，国内存量仅有50万台，平均3200人/台，且90%左右是饮料机。保守估计未来国内无人售卖机存量市场空间能够达到1000万台左右。未来至少有20倍的增长空间!

　　目前一到两个营运员就可以给数十台机器装补货物、日常设备维护，不足1m²的占地面积，极大的降低了租金成本和人工成本。自助售货机售卖商品的成本显然比开设实体店要低很多，投入资金开设1家奶吧的成本相当于铺设20台自助售货机，可见，随着市场需求的不断增加，生活方式的不断改变，抓紧变化的消费需求，未来的自动售货机市场的商机也将无可限量。

　　“等待电影开场，餐饮店门口排号等吃饭，赶地铁来不及吃早点……现代人总有很多碎片化的时间，谁能将它们巧妙利用起来，做出有针对性产品，谁就能在未来智慧零售市场占据一席之地。”业内人士表示，自动售货机 “无人值守，即拿即取”的特点结合多重场景业态，更符合现代消费者需求，将成为未来新的消费模式。

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